Dynamique de gouttes

Résumé : Dans le secteur de la réfrigération, l'amélioration de l'efficacité énergétique des échangeurs de chaleur constitue un enjeu majeur. Parmi les méthodes étudiées, la pulvérisation d'eau directement sur les échangeurs apparaît comme une stratégie efficace pour renforcer les transferts…